Cucina
ORZOTTO
di pesto di basilico con dadolata di pomodorini, zucchine e feta
(Allergeni 1,7)
Euro 14.50
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Con melanzane grigliate, pomodoro, basilico e Fiordilatte. – Formaggio Grana
(Allergeni 1,7)
Euro 15.50
ASPARAGI FRESCHI
Con prosciutto del Contadino, Salsa Bolzanina e patate al prezzemolo
Euro 22.00
STRACCETTI DI POLLO ALLA PIASTRA
Con rucola, pomodorini, scaglie di Grana e Aceto Balsamico
(Allergeni 1,7)
Euro 17.50
DALL’ORTO
Insalata mista, pomodori, olive, mela, noci e formaggio Tomino alla piastra – condita con vinegrette e miele
(Allergeni 1,7,8)
Euro 16.50
INSALATA CON FALAFEL
Hummus di ceci, rape rosse, pomodorini, semi misti, vinegrette e salsa di yogurt a parte
(Allergeni 1,7,11)
Euro 15.00
FILETTI DI POLLO CROCCANTE IMPANATI
Con insalatina, pomodori, scaglie di Grana, crostini di pane, salsa di yogurt a parte
(Allergeni 1,7,8)
Euro 15.50
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena) 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland) 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro) 13. Lupini 14. Molluschi
Küche
ORZOTTO
aus Basilikum-Pesto mit gewürfelten Kirschtomaten, Zucchini und Feta-Käse
(Allergene 1,7)
Euro 14.50
AUBERGINE – PARMIGIANA
Mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Basilikum und Fiordilatte. – Grana-Käse
(Allergene 1,7)
Euro 15.50
FRISCHER SPARGEL
Mit Bauernschinken, Bolzanina-Sauce und Petersilienkartoffeln
Euro 22.00
GEGRILLTE HÄHNCHENSTREIFEN
Mit Rucola, Kirschtomaten, Grana-Käseflocken und Balsamico-Essig
(Allergene 1,7)
Euro 17.50
AUS DEM GARTEN
Gemischter Salat, Tomaten, Oliven, Apfel, Walnüsse und Käse Gegrillter Tomino – mit Essig und Honig angemacht
(Allergene 1,7,8)
Euro 16.50
SALAT MIT FALAFEL
Hummus, rote Beete, Tomaten, gemischte Körner und Vinegrette mit Yogurt Sose auf der Seite
(Allergene 1,7)
Euro 15.00
KNÄCKIGE CHICKEN FILLETS PANIERT
mit Salat, Tomaten, Grana Flocken, Croutons und Yogurt Sose auf der Seite
(Allergene 1,7,8)
Euro 15.50
HINWEISE FÜR ALLERGIEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLCHKEIT
1.Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer) 2.Krustentiere 3.Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse
6. Soja 7. Milch sowie milch- und laktosehaltige Produkte 8.Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew-Nüsse, Pekan-Nüsse, Para-Nüsse, Pistazien,Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse) 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulfite (bei einem Gehalt größer als 10 mg/kg oder 10 mg/l) 13.Lupinen 14.Weichtiere
Cuisine
ORZOTTO
Of basil pesto with diced cherry tomatoes, zucchini and feta cheese
(Allergene 1,7)
Euro 14.50
EGGPLANT PARMIGIANA
With grilled eggplant, tomato, basil and Fiordilatte. – Grana cheese
(Allergens 1,7)
Euro 15.50
FRESH ASPARAGUS
With Farmer’s ham, Bolzanina sauce and parsley potatoes
Euro 22.00
GRILLED CHICKEN STRIPS
With arugula, cherry tomatoes, Grana cheese shavings and balsamic vinegar
(Allergens 1,7)
Euro 17.50
FROM THE GARDEN
Mixed salad, tomatoes, olives, apple, walnuts and cheese Grilled Tomino – topped with vinegrette and honey
(Allergens 1,7,8)
Euro 16.50
SALAD WITH FALAFEL
Hummus, red turnips, tomatoes, mixed Seeds and a side of vinegrette and yogurt sauce
(Allergens 1,7)
Euro 15.00
CRISPY BREADED CHICKEN FILLETS
along with salad, tomatoes, Grana cheese flakes, croutons and yogurt sauce on the side
(Allergens 1,7,8)
Euro 15.50
ADVICE FOR ALLERGIES AND FOOD INTOLERANCE
1. Cereals containing gluten (wheat, spelt, khorasan wheat, rye, barley, oats) 2. Shellfish 3. Eggs 4. Fish 5. Peanuts 6. Soy 7. Milk and products containing milk and lactose 8. Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts or Queensland nuts) 9. Celery 10. Mustard 11. Sesame seeds 12. Sulfur dioxide and sulphites (at levels greater than 10 mg/kg or 10 mg/l) 13. Lupins 14. Molluscs
Cocina
ORZOTTO
de pesto de albahaca con dados de tomate cherry, calabacín y queso feta
(Alérgenos 1,7)
Euro 14.50
BERENJENAS A LA PARMIGIANA
Con berenjenas a la parrilla, tomate, albahaca y Fiordilatte. – Queso Grana
(Alérgenos 1,7)
Euro 15.50
ESPÁRRAGOS FRESCOS
Con jamón del país, salsa Bolzanina y patatas al perejil
Euro 22.00
TIRAS DE POLLO A LA PARRILLA
Con rúcula, tomates cherry, escamas de queso Grana y vinagre balsámico
(Alérgenos 1,7)
Euro 17.50
DE LA HUERTA
Ensalada mixta, tomates, aceitunas, manzana, nueces y queso Tomino a la plancha – aliñado con vinagreta y miel
(Alérgenos 1,7,8)
Euro 16.50
ENSALADA CON FALÁFEL
Hummus de garbanzos, nabos rojos, tomates cherry, semillas variadas, vinagreta y salsa de yogur a parte
(Alérgenos 1,7)
Euro 15.00
FILETES DE POLLO EMPANADOS
Con ensalada, tomates, copos de queso Grana, picatostes de pan, salsa de yogur aparte
(Alérgenos 1,7,8)
Euro 15.50
CONSEJOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
1. Cereales que contienen gluten (trigo, espelta, trigo khorasan, centeno, cebada, avena) 2. Marisco 3. Huevos 4. Pescado 5. Cacahuetes 6. Soja 7. Leche y productos que contengan leche y lactosa 8. Frutos de cáscara Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia o nueces de Queensland) 9. Apio 10. Mostaza 11. Semillas de sésamo Dióxido de azufre y sulfitos (en niveles superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l) 13. Altramuces 14. Moluscos
